Programmet för hotell, restaurang och bageri

Programmet för dig som vill jobba med matlagning, bakning och livsmedel.

Programmet är också perfekt för dig vill jobba med service på framför allt restaurang.

I utbildningen får du lära dig metoder för matlagning och bakning. Dessutom ingår undervisning i livsmedels- och näringskunskap samt hur viktigt det är med hygienen i köket.

Det är viktigt att vara serviceinriktad och tycka om att arbeta tillsammans med andra människor.

Praktisera på arbetsplatser

I utbildningen på samtliga nationella program ingår så kallat arbetsplatsförlagt lärande (APL). Det innebär att du som elev provar och utvecklar dina kunskaper genom praktik på olika arbetsplatser. Läs mer om APL på Skolverkets hemsida.